餐厅酒吧

卓美亚集团与您共迎新春

卓美亚集团与您共迎新春

26 1月 2017

Burj Al Arab

帆船酒店

鸡年来临,迪拜地标帆船酒店将一如既往在酒店外墙上打上农历生肖的投影,与中国客人供应新年。预定酒店的中国客人可享受入住8折优惠,酒店的中式餐厅Junsui将在11月28日-2月3日期间推出春节套餐(午餐495迪拉姆/位,晚餐550迪拉姆/位)。大年初一(1月28日)在酒店的大堂及Junsui餐厅将有现场舞狮表演(晚上6点/7点/8点)及精彩的扬琴演奏(晚上6:00-8:30)。

酒店预定电话:+971 4 301 7777;Junsui餐厅预订电话:+971 4 301 7600

ZHENG HE’S:

卓美亚古堡酒店郑和中餐厅

1月28日-2月2日期间,卓美亚古堡酒店的郑和中餐厅(Zheng He’s)将为到店中国客人准备精彩的传统舞蹈表演、... Read More

迪拜君悦酒店与您共贺岁

迪拜君悦酒店与您共贺岁

25 1月 2017

迪拜君悦酒店(Grand Hyatt Dubai)的亚洲风味餐厅Peppercrab于1月26日-2月4日期间,推出春节菜单,包括风靡亚洲、寓意好运吉祥的“捞鱼生”、新鲜蒸鱼、海鲜豆腐煲、年糕等特色亚洲菜肴。

时间:1月26日-2月4日

预定电话:+971 4 317 2221

*“捞鱼生”是一道带有吉祥意味,祈求来年有好运,发大财的菜式,尤其流行于新加坡、马来西亚等地。其以生鱼条(或者使用三文鱼等等可以生吃的鱼肉条)为主食材,搭配腌姜丝及各种有颜色的蔬菜丝及水果丝成菜。俗话说,越是高高地挑起鱼生,越表示来年能步步高升,财源广进.

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Radisson Blu Dubai Deira Creek推出春节菜单

Radisson Blu Dubai Deira Creek推出春节菜单

25 1月 2017

为迎接鸡年的到来,迪拜Deira区域迪拜河边(Dubai Creek)的雷迪森酒店(Radisson Blu Hotel)特推出春节庆典活动,与中国客人共迎新春。

酒店的The China Club餐厅以传统中式装潢以及喜庆的装饰为客人营造温馨的用餐气氛。餐厅特推出由大厨Hu Yongsheng精心设计的春节菜单(有午餐或晚餐可选),包含中国客人喜爱的菜系如麻婆豆腐、饺子、卤菜、螃蟹等。

 

 

 

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肉食者天堂

肉食者天堂

07 11月 2016

O肉类食物使用价值高,能够给人类提供身体所需的氨基酸、脂肪酸、无机盐、维生素及蛋白质,营养丰富,吸收率高。在各种烹饪手法下可化为餐桌上一道道美味佳肴,以丰富的口感及诱人的香味,成功虏取广大吃货的心。迪拜是多元化饮食之都,云集世界各地风味。国际知名餐厅及主厨纷纷在此设立分店,亲自从各地引进优质肉类,以别出心裁的手法烹饪。

 

The Hide - Meatery & Bar

位于卓美亚古堡酒店皇宫酒店(Al Qasr)的The Hide餐厅,提供正宗的现代美式风味。餐厅设计概念灵感源于现代美食都市(尤其是云集肉类美食餐厅的城市)--纽约、芝加哥和洛杉矶等。

 

The Hide荣获2016年Time Out大奖评为“最佳新休闲餐厅”。餐厅内饰以石质、木质及复古玻璃打造,呈现现代工业化氛围。精选来自世界各地新鲜食材,结合革新的手法,带来令人惊喜的用餐体验。此外,餐厅每周举办各种主题活动,包括每周二的“男士之夜”、由主厨Brian Voelzing精心打造的八道菜系Chef’s Table以及为懒人... Read More

独特斯拉夫风味--尽在Vesna

独特斯拉夫风味--尽在Vesna

03 11月 2016

Vesna在俄语中是“春天”的意思。这是Aston餐饮管理集团旗下的又一新作--中东地区全新的现代风格斯拉夫民族特色餐厅,位于迪拜谢赫扎伊德路Conrad酒店中。Vesna餐厅以高级餐饮标准供应欧洲风味美食,同时展示斯拉夫民族深厚的传统及艺术风格。

 

Vesna包含餐厅及酒廊两部分。在用餐前,客人们可在酒廊(Lounge)享用招牌鸡尾酒、优质红酒或洋酒,一边与家人朋友叙旧。用餐菜单完美融合了现代及来自俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯、格鲁吉亚等地的经典风味,为不同场合提供合适的饮食选项。主厨团队由获奖主厨Maksim Tvorogov带领,以现代风味照顾每个人的胃口。每道菜系都由主厨团队精心打造,展示其充满艺术的厨技。第一次光临Vesna的客人可以尝试餐厅的招牌试吃菜单,体验最佳东欧风味。团队巧妙地提取东欧饮食中独特的元素,添加创新手法,创造Vesna招牌菜系,例如在乌克兰经典名菜罗宋汤中加入印度香料、基辅炸鸡中使用日本面包糠,或是手工打造的牛肝菌菇面等。

 

 

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VIDA酒店秋季餐饮新促销

VIDA酒店秋季餐饮新促销

06 10月 2016

 

Vida Downtown Dubai酒店推出一系列精彩的活动,迎接新季节到来,包含休闲的下午茶体验、令人食指大动的美食盛宴等。

Saturdaze at 3in1

以传统纽约早午餐概念为灵感的周六早午餐(Saturdaze at 3in1)活动是Vida酒店的经典。宾客们能够在此享受慵懒的一天,在室内或泳池边徜徉,为周末画上完美的句号。

地址:3in1

时间:每周六上午11:00-下午3:00

价格:每位139迪拉姆(包含自助餐、热饮、果汁等),可另加每位100迪拉姆享受泳池边凉亭和泳池。

 

Urban Picnic at 3in1

每周五下午,在3in1举办的都市泳池野餐(Urban Picnic)以美味的食物、... Read More

当代墨西哥餐饮La Tablita

当代墨西哥餐饮La Tablita

03 10月 2016

位于迪拜河边凯悦酒店(Hyatt Regency Dubai Creek Heights)首层的La Tablita是一家充满活力的墨西哥风味餐厅,还提供传统的墨西哥夹饼美食店体验。一支由墨西哥土生土长的厨师组成的队伍以及现场烹饪展示、演出等,带来浓郁的墨西哥饮食和娱乐文化体验。

 

以墨西哥传统夹饼美食店为设计灵感的Taco Shop展示16周不同风味的墨西哥夹饼(Taco),象征墨西哥日常生活饮食文化。带有墨西哥风情的Ceviches Bar则供应最新鲜的海鲜菜肴。其他墨西哥名菜包括著名的牛油果酱(Guacamole)、炸馅饼(Empanadas)、小辣椒拌虾(Camarones Al Chipotle)、烤肉、牛排和羊排等。

 

经典的鸡尾酒饮品玛格丽特、莫吉托、墨西哥啤酒,还有专业调酒师带来各式不同的Tequila—绝对是迪拜其他任何餐厅都找不到的。

 

餐厅还定期举办各类主题性活动如周一的玛格丽特之夜(Margarita Mondays)、每日的欢乐时光买一送一服务(Daily... Read More

米其林星级主厨餐厅--Rhodes W1

米其林星级主厨餐厅--Rhodes W1

23 8月 2016

知名米其林星级主厨Gary Rhodes掌勺的英国风味餐厅及酒吧经装修后,更名为Rhodes W1,在迪拜Grosvenor House酒店重新开张。

 

纯白的装饰主题搭配鲜明的颜色、青翠的绿色调、水晶吊灯以及蝴蝶剪影等,多彩壁画及由蝴蝶剪影装饰的大门投射浓浓的复古英伦风。此外,餐厅内还配有私人用餐区域,拥有绝佳的视野,可观赏到厨房及整个餐厅。

 

 

在Rhodes W1餐厅,您可享用到纯正的欧洲风味佳肴,以传统慢炖方式烹饪,如牧羊人派(Shepherd’s pie)、爱尔兰式炖肉汤、烟熏鳕鱼、威尔士干酪等。特色主菜有以兰开夏芝士及洋葱架烤羊肉、羊肉汁、家常红醋栗啫喱等。其他特色菜式还有烩牛尾搭配奶油土豆泥、凉拌嫩菠菜配黑鳊鱼等。

 

甜品菜单包括英式布丁如jam roly poly、新鲜香草软冻、葡萄干蛋糕配斯蒂尔顿乳酪冰淇淋、柠檬甜酪、草莓奶油慕斯等。餐厅内敞亮的开放式吧台提供各色特调鸡尾酒、红酒、金酒、香槟及啤酒等。

 

 

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吃货天堂-The Rib Room

吃货天堂-The Rib Room

23 8月 2016

位于棕榈岛卓美亚斯布尔宫酒店的The Rib Room餐厅,顾名思义,是一家以牛排为招牌菜的餐厅。餐厅供应来自全球各地质量上乘的肉类,是肉食类吃货们的天堂。餐厅装潢优雅,暗红色墙面与舒适的皮革座椅互相映衬,营造典雅的气氛。

 

餐厅供应各式烤肉和牛排,不管是柔嫩的莎朗牛排或是菲力牛排,大厨们保证采用最新鲜的肉质、上乘的刀工,依据客户口味打造。海鲜爱好者和素食主义者们在这里也能大享饕餮。这里的用餐回忆令人难忘,不少客人还留下刻上自己名字的用餐刀叉,并陈列在餐厅中。

 

The Rib Room开放午餐、晚餐,招牌菜式包括烟熏三文鱼、鲜虾鸡尾酒沙律、神户牛肉和比目鱼等。此外,餐厅在每天下午16:00-18:00期间更推出饮品优惠。3月13日起,餐厅每周五还推出英国主题的早午餐,包括6道菜肴,让你在精彩的现场表演中享用与家人共聚的天伦时光。

 

午餐开放时间:每周日-周四中午12:00-15:00

小吃开放时间:每周日-周四下午15:00-18:00

晚餐开放时间:... Read More

海岸风情餐厅Plaj

海岸风情餐厅Plaj

31 五月 2016

Plaj餐厅远眺迷人的阿拉伯湾和棕榈岛美景,为用餐提供极佳环境。这家餐厅主营意式风味,采用新鲜空运食材烹饪。在开阔的户外区域中,摆设舒适的木质桌椅,微风拂过桌面引起烛光摇曳,海浪拍打岩石的声音成为最佳背景音乐。舒适的户外环境也同时是与家庭成员、密友聚会的最佳场所。每周二、周五和周六晚上,餐厅推出BBQ自助晚餐,奉上新鲜的大虾、多汁的牛排、鲜嫩的鸡排和香味四溢的羊排等。每位280迪拉姆起。

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