На кулинарном фестивале в Абу-Даби побит мировой рекорд

Фестиваль еды в Абу-Даби (Abu Dhabi Food Festival), организованный Департаментом культуры и туризма Абу-Даби (Department of Culture and Tourism - Abu Dhabi, DCT Abu Dhabi), 16 декабря побил мировой рекорд в кулинарии. На кулинарном фестивале в ходе мероприятия World of Food (Мир еды) на набережной Аль Бахар приготовили крупнейшее мясное рагу – ​​куриную «маргугу» весом 4775 кг, что больше на 695 кг предыдущего мирового рекорда по величине приготовленного мясного рагу.

Приготовление этого рекордного блюда стало частью ежегодного кулинарного фестиваля в Абу-Даби, который был организован авиакомпанией Etihad Airways и проводился на базе комплекса общественного питания национального авиаперевозчика в Аль-Айне. Etihad Airways также оказала поддержку в процессе приготовления рекордного блюда, отправив на мероприятие 20 вспомогательных поваров. Приготовление мясного рагу началось в 8 утра, и завершилось только в 14:30. Это достижение было официально подтверждено сотрудниками «Книги рекордов Гиннеса». Сотни посетителей собрались на набережной, чтобы стать свидетелями рекорда, а также получить свою порцию от этого гигантского блюда. Оставшуюся после раздачу куриную маргугу передали благотворительной структуре «Красного полумесяца» Абу-Даби.

Этот мировой рекорд стал частью продолжающегося в Абу-Даби кулинарного фестиваля, который уже не первый год привлекает жителей и гостей города в эмират, и предоставляет шанс насладиться не только вкусными блюдами традиционных и международных кухонь, но и получить опыт приготовления различных блюд. Кулинарный Фестиваль является еще одним мероприятием, которое укрепляет позиции Абу-Даби как международного центра кулинарии.