Узбекские повара приготовили в Абу-Даби плов на 10 тысяч человек (Видео)

Плов был приготовлен в честь 100-летия со дня рождения Шейха Зайида. Специально для этих целей в столицу Объединенных Арабских Эмиратов доставили гигантские котлы, из Узбекистана приехали 30 поваров-ошпазов. На приготовление плова, рассчитанного на 10 тысяч человек, ушло свыше 1,5 тонн риса.
На центральной площади был установлен огромный казан и еще 8 дополнительных. В процессе приготовления принимали участие 30 поваров из Узбекистана.

Церемония приготовления, а также раздача готового плова сопровождались узбекскими национальными песнями и танцами.

Гости праздника не только попробовали плов, но и увидели национальные танцы — лазги, тановар и муножот, услышали песни маком и бахши, а также инструментальные композиции доиристов и дутаристов.
Кроме того, желающие поучаствовали в мастер-классах ремесленников и поваров и выставке узбекских национальных костюмов.
Для посетителей и почетных гостей состоялась официальная презентация книги-альбома «Узбегим» и «Маком».
Фестиваль культурного наследия имени Шейха Заида проходит с 2 декабря по 26 января 2019 года.