Кулинарный месяц в Atlantis Dubai предлагает гостям яркие гастрономические впечатления

Главное кулинарное направление Дубая готовит насыщенный месяц уникальных гастрономических событий с участием известных шеф-поваров, эксклюзивными коллаборациями и специальными предложениями в рамках Недели ресторанов Atlantis.

Признанный одним из лучших гастрономических направлений мира, Atlantis Dubai с радостью объявляет о шестом ежегодном Кулинарном месяце, который пройдет с пятницы, 1 ноября, по воскресенье, 8 декабря. В течение месяца гости Atlantis Dubai смогут насладиться уникальными гастрономическими впечатлениями от известных шеф-поваров со всего региона, также от таких признанных мастеров, как Нобу Матсухиса, Гастон Акурио, Арианна Банди и Мич Тернер. Кулинарный месяц начнется с долгожданной Недели ресторанов Atlantis, где гостей ждут сет-меню с фирменными блюдами от лучших ресторанов региона.

Церемония награждения The Best Chef Award

Atlantis Dubai с гордостью объявляет, что восьмая ежегодная церемония награждения The Best Chef Awards пройдет в легендарном шатре Asateer в Atlantis, The Palm в среду, 6 ноября. Это событие станет стартом ежегодного Кулинарного месяца в Atlantis Dubai.

Неделя ресторанов в Atlantis

Кулинарный месяц начнется с Недели ресторанов Atlantis, которая пройдет с пятницы, 1 ноября, по субботу, 16 ноября, предлагая гостям уникальные сет-меню по сниженным ценам в 12 известных ресторанах Atlantis Dubai. Dinner by Heston Blumenthal в легендарном Atlantis The Royal предложит гостям сет из четырех блюд, вдохновленных британской кухней разных эпох, таких как легендарное Meat Fruit (ок.1500 г.), а популярное развлекательное заведение Ling Ling порадует гостей меню из четырех блюд современной азиатской кухни и фирменным коктейлем.

Гости легендарного Atlantis, The Palm могут попробовать кантонскую кухню от шеф-повара Энди То в отмеченном звездой Мишлен ресторане Hakkasan, японскую и перуанскую кухни в Nobu или погрузиться в гастрономическое путешествие по Южной Америке в En Fuego.

Для получения дополнительной информации и бронирования посетите сайт: https://www.atlantis.com/dubai/whats-on/culinary-month/restaurant-week

Семейные мастер-классы

В рамках долгожданного Кулинарного месяца семьи приглашаются на серию увлекательных мастер-классов выходного дня, где можно получить уникальный опыт под руководством шеф-поваров мирового уровня. В ресторане estiatorio Milos в Atlantis The Royal гости освоят искусство приготовления знаменитого греческого салата, а в Atlantis, The Palm представлены различные интерактивные программы. В отмеченном звездой Мишлен ресторане Hakkasan участники раскроют секреты создания дим-самов и бао, а в Gordon Ramsay’s Bread Street Kitchen & Bar — научатся готовить идеальный английский трайфл. В En Fuego повара научат технике приготовления эмпанадас. Эти мастер-классы для всей семьи — редкая возможность поучиться у лучших кулинарных команд, создавая при этом незабываемые совместные воспоминания.

Для получения дополнительной информации и бронирования посетите сайт: https://www.atlantis.com/dubai/whats-on/culinary-month/family-masterclasses

Встреча со знаменитыми шеф-поварами

Supper Club с Арианой Банди

Удостоенная почётного упоминания в гиде Michelin 2024 года, Ariana’s Persian Kitchen приглашает гостей насладиться эксклюзивным ужином из трёх блюд. Участников ждёт увлекательное погружение в мир вкусов с такими блюдами, как Сабзи Хордан и Кабаб Кубиде. Для любителей сладкого — Баклава Казвини, ароматные ореховые слоёнки, и Фалуде. Supper Club с Арианой Банди обещает незабываемый вечер в камерной обстановке с ограниченным числом мест — всего 12 гостей смогут стать частью этого уникального события.

Supper Club с Гастоном Акурио

La Mar by Gastón Acurio в Atlantis The Royal представляет уникальное меню из 10 блюд, которое отражает лучшее из перуанской кухни. Только в этот вечер в меню — любимое блюдо гостей Conchita Poderosa: морской гребешок Хоккайдо с икрой и эмульсией из оливкового масла. Кроме того, гости смогут попробовать Pesca Nikkei, с «рыбой дня» и классическим перуанским жареным рисом чауфа. Финальным аккордом станет мусс из перуанского шоколада из разных регионов страны.

Мастер-класс с Пенелопой Дарси Грэм и Мич Тернер

Little Venice Cake Company приглашает юных кулинаров и их родителей на эксклюзивный мастер-класс по украшению тортов. Кондитерская получила мировое признание за создание уникальных и роскошных тортов для таких звёзд, как Пол Маккартни, Мадонна, Пирс Броснан и Дэвид Бекхэм. Стоимость участия составляет 995 дирхамов за одного взрослого и одного ребенка. В рамках занятия под руководством британского мастера-кондитера Пенелопы Дарси Грэм юные участники освоят искусство декорирования тортов.

Для получения дополнительной информации и бронирования посетите сайт: https://www.atlantis.com/dubai/whats-on/culinary-month/four-hands-and-su...

Коллаборации в рамках Кулинарного Месяца

Ноябрь в Atlantis Dubai ознаменуется долгожданными ужинами в «четыре руки», где гости смогут стать свидетелями невероятной синергии, когда два выдающихся шеф-повара объединяют свои навыки и кулинарные видения для создания уникального и инновационного меню.

Ossiano x Fusions by Tala: в партнерстве с The Best Chef

Ресторан с одной звездой Мишлен Ossiano объединит усилия с Fusions by Tala из Бахрейна, чтобы предложить эксклюзивный гастрономический опыт в партнерстве с The Best Chef. Занимая 9 место в рейтинге 50 лучших ресторанов Ближнего Востока и Северной Африки, Fusions by Tala под руководством шеф-повара Талы Башми из Бахрейна известен как голос современной кухни Залива или «халиджи». Вместе с шефом Ossiano Грегуаром Берже, дуэт представит дегустационное меню из 10 блюд.

Кристоф Девуай x Антонио Бачур

Победитель Gault&Millau ОАЭ в номинации «Шеф-кондитер года» Кристоф Девуай сотрудничает с обладателем двух наград The Best Chef Pastry Award Антонио Бачуром, чтобы предложить идеальный ланч в The Royal Tearoom. Гостей ждёт изысканный выбор закусок и десертов, созданных двумя талантливыми кондитерами.

Ossiano x Ocean

В течение двух ночей ресторан с одной звездой Мишлен Ossiano объединится с рестораном с двумя звездами Ocean под управлением австрийского шеф-повара Ханса Нойнера. Нойнер, вдохновленный португальской кухней, создаёт блюда с акцентом на свежую рыбу, традиционные рецепты и высокое качество ингредиентов. В меню из 10 блюд переплетаются португальское наследие Ocean с азиатскими акцентами и современным взглядом Ossiano на французскую кухню.

Dinner by Heston Blumenthal x Château Margaux

Ресторан Dinner by Heston Blumenthal с одной звездой Мишлен сотрудничает с одним из самых известных винных домов Франции Château Margaux для проведения уникального ужина. Приглашённые на этот особый вечер гости смогут насладиться пятью блюдами с винными парами от Château Margaux, подобранными лично управляющим директором винодельни, Орельеном Валансом.

Для получения дополнительной информации и бронирования посетите сайт: https://www.atlantis.com/dubai/whats-on/culinary-month/four-hands-and-su...

Неделя устойчивого развития

Впервые в рамках Кулинарного месяца Atlantis Dubai представляет Неделю устойчивого развития, которая пройдет с 11 по 20 ноября. Эта особая неделя продемонстрирует приверженность курорта ответственному использованию ресурсов и акцент на лучшие местные продукты. Гостей ждут специально подобранные гастрономические впечатления, а кульминацией программы станет меню из пяти блюд от ресторана Jaleo шефа Хосе Андреса, созданное из местных ингредиентов и насыщенное яркими испанскими вкусами.

Присоединяйтесь к Неделе устойчивого развития в ресторанах The Royal Tearoom, Jaleo by José Andrés, Gastronomy, Kaleidoscope и Saffron.

Для получения дополнительной информации и бронирования посетите сайт: https://www.atlantis.com/dubai/whats-on/culinary-month/sustainability-week

Социальная Неделя

Дата: четверг, 28 ноября — воскресенье, 8 декабря

Праздничный ужин в День Благодарения

Вдохновленный яркой атмосферой оживленного продуктового рынка, ресторан Gastronomy в Atlantis The Royal приглашает гостей отпраздновать День Благодарения, который состоится в четверг, 28 ноября. Здесь гостей ждут 17 станций с едой, четыре бара и более 100 вкуснейших блюд, создающих волшебную атмосферу для идеального вечера в кругу близких. Главным блюдом станет сочная индейка с классическими гарнирами и фирменным тыквенным пирогом.

Меню «Пять элементов» (Wu Xing) в Ling Ling

Лучший развлекательный и ресторанный комплекс Дубая, Ling Ling, приглашает гостей насладиться ограниченным по времени меню «Пять элементов» (Wu Xing), доступным с четверга, 28 ноября по воскресенье, 8 декабря. Гости могут сами составить свой ужин, выбирая блюда, представляющие каждый из пяти элементов — вода, дерево, огонь, земля и металл. В дополнение к трапезе предлагается один напиток на выбор из фирменных коктейлей или моктейлей Ling Ling.

Feast of Dreams

После успеха культового Feast of Dreams в рамках Grand Reveal уикенда Atlantis The Royal, Atlantis Dubai приглашает гостей на это незабываемое кулинарное событие, которое состоится в субботу, 30 ноября. Только в этот вечер можно будет насладиться четырёхчасовым кулинарным марафоном, в рамках которого будут предложены фирменные блюда от знаменитых ресторанов и шеф-поваров, таких как Dinner by Heston Blumenthal, La Mar by Gastón Acurio, Ling Ling, Jaleo by José Andrés, Nobu Dubai, estiatorio Milos и многие другие. Стоимость участия составляет 695 дирхамов с человека, а это впечатляющее гастрономическое путешествие обещает 8 станций с блюдами от знаменитых шефов Atlantis и насыщенную развлекательную программу.