Дубайская Атлантида

На гостиничном рынке Дубая появляются все новые игроки. Однако те, кто работает в эмирате уже не один год, не намерены сдавать свои позиции. О том, как работают гостиничные операторы в условиях возросшей конкуренции, и о том, что будет сделано для привлечения клиентов, рассказал вице-президент по продажам отеля Atlantis, The Palm Дэвид Лоизо (David Loiseau).

Многие жалуются на уменьшившийся поток русскоязычных гостей. Как складывается ситуациях в «Атлантисе»?

Гости из России и стран СНГ составляют основную часть наших постояльцев. Хотя летние месяцы показали интерес к нашему отелю у гостей из Восточной Европы, Индии и Китая. Мы уверены, что наплыв русскоязычных гостей придется на декабрь и январь в связи с длительными каникулами и новогодними праздниками. Среди гостей много тех, которые уже бывали на нашем курорте и выбрали его повторно. За комфортом русскоязычных гостей отеля следит персонал, говорящий на русском языке, что намного облегчает контакт «гость-отель». Обо всех наших специальных предложениях и стратегии по привлечению русскоговорящего туристического потока мы рассказали на презентациях и ознакомительных турах для российских туроператоров.

Но почему гости из России и стран СНГ так привязаны к вашему отелю?

«Атлантис» – это не просто отель. Это целый курорт с множеством ресторанов, большим аквапарком, спа и другими развлечениями, о которых, без сомнения, знает каждый. Но, несмотря на такую целость концепции, нужно находить время постоянно вносить новшества. А для воплощения новых идей здесь созданы все условия. К примеру, недавно мы открыли новый ресторан знаменитого шеф повара Гордона Рамзи (Gordon Ramsay) Bread Street Kitchen & Bar Dubai, который станет бриллиантом на кулинарной карте Дубая. Престижность проживания в «Атлантисе», высокий сервис, русскоязычный персонал, детский клуб, непосредственная близость к морю, уникальные условия проживания, – все это делает отдых в нашем отеле для гостей из стран СНГ желанным.

Для администрации и персонала отеля признание российской аудитории – большая честь, ведь рынок СНГ является ключевым для отеля Atlantis, а ближневосточный гостиничный бизнес устанавливает высокие стандарты конкурентоспособности.

В таком космополитичном городе, как Дубай, нелегко выдерживать конкуренцию в ресторанном бизнесе.

Конкуренция – это хорошая, здоровая вещь. Конечно, когда открываются новые рестораны, любопытство привлекает людей, и они хотят испытывать новые вещи. Позиция отеля Atlantis достаточно устойчивая. Эта стабильность обусловлена высокими стандартами, которые мы предъявляем к еде, сервису, внешнему оформлению. Важно также не забывать про ноу-хау, которые будут продолжать поддерживать интерес гостей к нашим заведениям. Мы обещаем нашим гостям не просто ужин, но незабываемое приключение, не похожее ни на что другое в Дубае.

И какими же впечатлениями делятся Ваши гости со своими друзьями и знакомыми?

Как я уже сказал, «Атлантис» – это курорт, который может удовлетворить желаниям любого из наших гостей. Останавливаясь в нашем отеле, гости получают возможность бесплатно посещать самый большой на Ближнем Востоке и полный увлекательных приключений аквапарк, а также аттракцион Lost Chambers с 65 тысячами морских обитателей. Немало эмоций у гостей вызывает Бухта дельфинов с возможностью плавать и играть с дельфинами. Последними нашими аттракционом стали сафари с акулами Shark Safari и Dolphin Scuba, о которых уже ходят рассказы.

Рестораны – еще одна «притча во языцех» об отеле Atlantis. Здесь вы найдете предложения от обладателей звезд «Мишлен» в Ronda Locatelli, Nobu и Rostang. Находкой для гурманов станет ресторан Ossiano, а Nasimi Beach привлекут желающих отужинать  на пляже под плеск волн.

Благодаря постоянному поиску новых форм и содержания «Атлатис» стал одной из «визитных карточек» Дубая. Как удается сохранять уникальность курорта на протяжении столь долго времени?

Для этого требуется, чтобы все сотрудники преследовали одну и ту же цель. Генеральный директор будет работать в одиночку, если его сотрудники не разделяют одни и те же взгляды. Вы не должны занижать стандарты, даже если вы или ваши сотрудники попали в сложную ситуацию. Я пытаюсь убедить и вдохновить сотрудников, чтобы достичь идеала обслуживания. Если вы не можете сделать так, чтобы все работали в одном и том же направлении и понимали реальную цель, вы не можете создать по-настоящему незабываемую атмосферу для ваших гостей.

На Пальмовом острове появляются все новые и новые отели. Чувствуете ли вы давление со стороны конкурентов?

Мы очень рады, что все больше отелей открываются на Пальме. Давление со стороны конкурентов будет всегда, так как постоянно открываются новые отели как здесь, так и вокруг Дубая, однако Atlantis, The Palm является уникальным, предлагая широкий спектр развлечений, которые не может предложить ни один другой отель. У нас много постоянных клиентов, которые неизменно возвращаются к нам за новыми яркими впечатлениями. Поэтому я уверен, что он останется ведущим отелем при выборе туристами Дубая. Мы также считаем, что новые открывающиеся отели сделают Пальму одним из самых популярных туристических направлений в мире.