La Cure Gourmande梦幻的甜品王国

La Cure Gourmande 既是旋转木马，又是华丽剧院，歌颂美食、欢乐、热情、情感和品味，将各种元素融为一体。这里有顶级美味的饼干、巧克力、杏仁甜饼、牛轧糖等，以及琳琅满目的复古盒子。生产工艺尊重传统和美食的终极品质。

《空中桥梁》本期做客La Cure Gourmande，与经理Nicolas Rubeiz展开对话，带你一起领略这个梦幻的奇妙世界。步入 La Cure Gourmande，体验奇妙的美味之旅，重温童年时光的乐趣，品味来自法国多个地区的不同口味。店铺售有诸多小零食，松露巧克力、焦糖、杏仁饼干之类的，喜欢囤小零食的话就来这边逛逛。店内的甜点供顾客任意挑选组合，同时也单独售卖精美的外盒包装，是赠送亲戚朋友的最佳礼物之选。

Nicolas谈到：“我们的理念是为顾客带来法国传统口味的甜品美食，将甜品文化带到迪拜而且让世界各地的人们品尝。”从店内的装潢和产品的包装中可以看出，品牌旨意向80、90年代的法国经典致敬，比如包装上印有法国地标建筑、当地特色景色和法国传统歌剧等元素，彰显了法国的传统文化。“同时，为了迎合迪拜当地市场，我们最新的产品包装融入了哈利法塔、阿联酋大皇宫和新旧迪拜的对比图等样式，受到广泛欢迎。“

7大特色种类构成了甜品王国的系列家族，其中第一大类是人们最爱的饼干，甜饼干的味道会令人愉快。 从传统食谱中精心挑选制作成现有的产品，填充饼干的黄油糊被烘烤至金黄色，其中含有充满覆盆子、杏、苹果、肉桂、焦糖或者巧克力口味的夹心。顾客享受这般甜美的迷你饼干，带有橙花、杏仁或肉桂的香味。第二大类就是经典的巧克力系列，一般会有18种不同口味的巧克力任人挑选，其中包括脆心巧克力和巧克力棒等。顾客可以在进店之前免费品尝到供应的甜点，也可以自由组合挑选不同的产品和包装，随个人喜好搭配。接下来就是最受中国顾客欢迎的棒棒糖，经理Nicolas说道：“这是他们最钟爱的产品，根据季节不同我们一般提供16种口味的棒棒糖，棉花糖、草莓、巧克力、泡泡糖、树莓、橘子、苹果、薄荷、香草、椰子、可乐、柠檬和太妃糖等。多口味的棒棒糖让人垂涎欲滴。” 第三种类则是焦糖风味，品牌的软焦糖是用黄油、全脂牛奶和生奶油制成的。 焦糖可以在大或小的方块中找到，所有的质地都是柔软和奶油状的，品牌独特的焦糖配方不会粘在牙齿上。另一类是牛扎糖系列，轻柔入口的牛扎糖嚼起来并不费劲，据经理介绍，该系列软牛扎糖是根据传统的蒙特利马食谱制作，包括无花果、草莓、玫瑰和星茴香等口味。第五类是美味小巧的卡里颂杏仁饼，它是法国有名的风味小食，店内的卡里颂是由普罗旺斯地区的传统配方制作，其质地柔软并富含40%的杏仁、蜜饯和蔗糖。它曾经是René国王最爱的糖果，今天它是一个美味的法国特产，这种甜品在迪拜并不常见。第六类是橄榄形状的巧克力，这款巧克力的外观和颜色颇像橄榄，品尝起来甜度适中，可爱的外观深受孩子们喜爱。最后一类并不来源于法国，而是适应当地热门消费需求的甜枣，经理解释道：“我们是35家连锁店中唯一一家售卖甜枣的La Cure Gourmande，为了迎合游客的需求，我们创新研制了不同的新口味，得到了游客的肯定。”

沉浸在梦幻的甜品王国会让人感受到与众不同的体验，位于迪拜购物中心负一层的La Cure Gourmande是您和家人驻足欣赏的绝佳甜品店。