迪拜美食节:开启饕餮之旅!

作者 Huiming_Shi Thursday, 28 January 2016 12:27 PM

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2016迪拜美食节将从225日开始。在这场美食庆典中,30家本地最佳餐厅将参与为期10天的Dubai Restaurant Week活动,以飨美食爱好者们的热诚。

作为世界顶级旅游天堂的迪拜,汇集了来自各个国家的美食。明星主厨、顶级米其林星级主厨等均选择在迪拜开设餐厅,展示其享誉国际的厨艺。接下来,由我们带领你领略个中风采!

 

La Cantine du Faubourg

来自巴黎的明星餐厅La Cantine du Faubourg以其精致的菜肴融合大胆的创意深受世界游客推崇。其在迪拜分店位于迪拜国际金融中心,也吸引大批粉丝前往。

地址:Jumeirah Emirates Towers

电话:04 3527105

 

Zuma

屡获国际殊荣的日美美食餐厅Zuma位于繁忙的迪拜国际金融中心,环境优雅,融合现代内饰风格,不仅广受阿联酋本地居民喜爱,连外国游客也慕名前来。

地址:Gate Village 06, DIFC

电话:04 425 5660

 

Coya

源于伦敦梅菲尔区的Coya将其足迹延生到中东明珠—迪拜。这家餐厅直接知名的秘鲁风味餐厅现在迪拜卓美亚四季酒店度假村开设分店,备受本区域居民期待。

地址:The Restaurant Village, Four Seasons Resort Dubai

电话:04 3169600

 

JG Dining Room by Jean Georges Vongerichten

全球知名的明星主厨Jean-Georges Vongerichten将位于纽约的米其林三星餐厅Jean-Georges搬到迪拜,融入餐厅、酒廊和露台用餐体验。

地址:The Restaurant Village, Four Seasons Resort Dubai

电话:04 3436118

 

The Scene by Simon Rimmer

诱人的美食、缤纷的美酒、融洽的环境以及卓越的服务,尽在The Scene餐厅。这间英国酒吧式餐厅由明星主厨Simon Rimmer管理,提供经典英式菜肴如苏格兰夹心蛋、英国三明治等。

地址:Pier 7

电话:04 422 2328

 

Omnia by Silvena

Omnia by Silvena由主厨Silvena Rowe管理,也是她在这个区域内建设的首个正式用餐场合,融合现代烹饪方式及本地饮食习惯,采用天然不含麦麸材料打造。

地址:Sheikh Mohammed Bin Rashid Boulevard

电话:04 552 0129

 

CUT by Wolfgang Puck

CUT by Wolfgang Puck是由国际知名主厨Wolfgang Puck开设的国际连锁牛排餐馆。餐厅拥有户外露台区域,客人可在以世界最高楼哈利法塔的背景下用餐。

地址:Address Downtown Dubai

电话:04 2753090

 

STAY by Yannick Alléno

Yannick Alleno40岁左右时,就在巴黎创立了米其林三星级餐厅Le Meurice。如今,他将在厨艺上的卓越天赋带到迪拜,并在One & Only The Palm酒店开设STAY by Yannick Alleno餐厅。

地址:One&Only The Palm

电话:04 440 1010

 

Ronda Locatelli by Giorgio Locatelli

来自意大利的主厨Giorgio Locatelli以在伦敦两座米其林一星餐厅闻名全球。在迪拜,他担任了位于棕榈岛亚特兰蒂斯酒店Ronda Locatelli餐厅的首席顾问。

地址:Atlantis, The Palm
电话:04 4262626

 

Nobu

源自纽约的Nobu餐厅是主厨Nobu与明星罗伯特▪迪尼罗(Robert De Niro)共同合作的成果,以独特手法演绎日本美食。如今,他将餐厅带到了迪拜棕榈岛亚特兰蒂斯酒店。

地址:Atlantis The Palm

电话:04 5597825

 

Reflets par Pierre Gagnaire

米其林三星级主厨Pierre Gagnaire带来正宗法式风味。这间餐厅位于迪拜节日城的InterContinental Hotel,让你感受来自塞纳河畔的微风。

地址:Intercontinental Dubai Festival City

电话:04 701 1127

 

Rhodes W1

正宗英式美食界的代表人物Gary Rhodes目前在迪拜共管理两座餐厅,分别是位于Le Royal Meridien Beach Resort & Spa的Rhodes Twenty 10以及位于Grosvenor House的Rhodes W1.

地址:Grosvenor House

电话:043998888

 

Indego by Vineet

Indego by Vineet是由首位来自印度的米其林星级主厨开设,提供卓越的美食、服务和氛围。

地址:Grosvenor House

电话:04 3998888

 

Zengo

来自墨西哥的明星主厨Richard Sandoval带来正宗拉美风味,融合主厨Akmal Anuar带来的亚洲风味,成就最新拉美-亚洲美食风潮。

地址:Le Royal Meridien Beach Resort & Spa

电话:04 316 5550

 

Table 9 by Nick and Scott

Table 9位于迪拜河边的希尔顿酒店(Hilton Dubai Creek),前身是由英国明星主厨Gordon Ramsy管理的Verr,目前由来自英国的两位主厨Scott Price和Nick Alvis共同管理。

地址:Hilton Dubai Creek

电话:042271111

 

Wheeler's of St James's Dubai

Wheeler’s of St Jame’s由主厨Marco Pierre White管理,是一座现代英式餐厅,提供一系列经典海鲜菜肴、上等牛排等菜系。

地址:Gate Village, DIFC

电话:04 3860899

 

Clé Dubai by Greg Malouf

由来自澳大利亚的黎巴嫩主厨Greg Malouf管理的Cle在迪拜国际金融中心开业,掀起了一番现代阿拉伯风格餐饮的热潮。这间餐厅还自带酒吧,环境优雅,气氛融洽。

地址:Al Fattan Currency House, DIFC

电话:04 352 5150

 

Social By Heinz Beck

获得国际大奖的米其林三星级主厨Heinz Beck在迪拜棕榈岛华尔道夫酒店(Waldorf Astoria)开设Social餐厅,带来现代意式美食。

地址:The Waldorf Astoria, The Palm

电话:04 8182222

 

La Petite Maison

带有海滨风情的La Petite Maison餐厅融合了法式经典和意式美味。餐厅供应午餐和晚餐,是迪拜最知名的法国餐厅之一。

地址:DIFC, Gate Village 8

电话:04 4390505

 

Gaucho

优雅、现代、极具风格的餐饮体验,就在Gaucho。这家餐厅提供精致美食,吸引广大本地居民及外地游客。

地址:DIFC, Gate Village 05

电话:04 4227898

 

Roberto’s

Roberto’s以优雅的环境和内饰,眺望迪拜天际线的美景、以及令人垂涎的菜单,以崭新的面貌演绎意大利美食风格。

地址:DIFC, Gate Village 1

电话:04 3860066

 

La Serre

La Serre餐厅首层为传统巴黎面包房,二层为温馨的餐厅。La Serre供应本地最新鲜的面包糕点,而二楼露台餐厅则提供独特餐饮体验。

地址:Vida Downtown Dubai

电话:04 428 6969

 

Okku

屡获国际殊荣的日式餐厅Okku深受好莱坞名流喜爱。静谧优雅的内饰、热情周到的服务、极具创意的食物搭配,给人带来惊喜连连。

地址:H Dubai

电话:04 5018777

 

Bread Street Kitchen by Gordon Ramsay

世界知名主厨Gordon Ramsay就是他自己最佳的代言。他管理的Bread Street Kitchen提供广泛的英式、欧式美食,全部以高质量新鲜食材打造。

地址:Atlantis The Palm

电话:04 4262626

 

Pots, Pans & Boards by Tom Aikens

Pots, Pans & Boards是英国米其林星级主厨Tom Aikens在迪拜开设的首家餐厅。餐厅供应现代欧式美食,以传统形式展示。

地址:Unit 5101, The Beach, JBR

电话:04 456 1959

 

Novikov Restaurant & Bar

Novikov餐厅由俄罗斯企业家Arkady创立,先后在莫斯科和伦敦等地获得广泛好评。目前,Novikov选择在迪拜喜来登酒店开设新餐厅,供应亚洲风味美食。

地址:Sheraton Grand Hotel

电话:04 388 8744

 

Vesna

位于Conrad酒店的Vesna餐厅以艺术手法,展现斯拉夫风味菜肴以及其背后悠久的文化传统。

地址:Conrad Hotel Dubai

电话:04 352 8169