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餐厅酒吧
Radisson Blu Dubai Deira Creek推出春节菜单
25 1月 2017
为迎接鸡年的到来，迪拜Deira区域迪拜河边（Dubai Creek）的雷迪森酒店（Radisson Blu Hotel）特推出春节庆典活动，与中国客人共迎新春。
酒店的The China Club餐厅以传统中式装潢以及喜庆的装饰为客人营造温馨的用餐气氛。餐厅特推出由大厨Hu Yongsheng精心设计的春节菜单（有午餐或晚餐可选），包含中国客人喜爱的菜系如麻婆豆腐、饺子、卤菜、螃蟹等。
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肉食者天堂
07 11月 2016
O肉类食物使用价值高，能够给人类提供身体所需的氨基酸、脂肪酸、无机盐、维生素及蛋白质，营养丰富，吸收率高。在各种烹饪手法下可化为餐桌上一道道美味佳肴，以丰富的口感及诱人的香味，成功虏取广大吃货的心。迪拜是多元化饮食之都，云集世界各地风味。国际知名餐厅及主厨纷纷在此设立分店，亲自从各地引进优质肉类，以别出心裁的手法烹饪。
The Hide - Meatery & Bar
位于卓美亚古堡酒店皇宫酒店（Al Qasr）的The Hide餐厅，提供正宗的现代美式风味。餐厅设计概念灵感源于现代美食都市（尤其是云集肉类美食餐厅的城市）--纽约、芝加哥和洛杉矶等。
The Hide荣获2016年Time Out大奖评为“最佳新休闲餐厅”。餐厅内饰以石质、木质及复古玻璃打造，呈现现代工业化氛围。精选来自世界各地新鲜食材，结合革新的手法，带来令人惊喜的用餐体验。此外，餐厅每周举办各种主题活动，包括每周二的“男士之夜”、由主厨Brian Voelzing精心打造的八道菜系Chef’s Table以及为懒人... Read More
独特斯拉夫风味--尽在Vesna
03 11月 2016
Vesna在俄语中是“春天”的意思。这是Aston餐饮管理集团旗下的又一新作--中东地区全新的现代风格斯拉夫民族特色餐厅，位于迪拜谢赫扎伊德路Conrad酒店中。Vesna餐厅以高级餐饮标准供应欧洲风味美食，同时展示斯拉夫民族深厚的传统及艺术风格。
Vesna包含餐厅及酒廊两部分。在用餐前，客人们可在酒廊（Lounge）享用招牌鸡尾酒、优质红酒或洋酒，一边与家人朋友叙旧。用餐菜单完美融合了现代及来自俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯、格鲁吉亚等地的经典风味，为不同场合提供合适的饮食选项。主厨团队由获奖主厨Maksim Tvorogov带领，以现代风味照顾每个人的胃口。每道菜系都由主厨团队精心打造，展示其充满艺术的厨技。第一次光临Vesna的客人可以尝试餐厅的招牌试吃菜单，体验最佳东欧风味。团队巧妙地提取东欧饮食中独特的元素，添加创新手法，创造Vesna招牌菜系，例如在乌克兰经典名菜罗宋汤中加入印度香料、基辅炸鸡中使用日本面包糠，或是手工打造的牛肝菌菇面等。
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VIDA酒店秋季餐饮新促销
06 10月 2016
Vida Downtown Dubai酒店推出一系列精彩的活动，迎接新季节到来，包含休闲的下午茶体验、令人食指大动的美食盛宴等。
Saturdaze at 3in1
以传统纽约早午餐概念为灵感的周六早午餐（Saturdaze at 3in1）活动是Vida酒店的经典。宾客们能够在此享受慵懒的一天，在室内或泳池边徜徉，为周末画上完美的句号。
地址：3in1
时间：每周六上午11:00-下午3:00
价格：每位139迪拉姆（包含自助餐、热饮、果汁等），可另加每位100迪拉姆享受泳池边凉亭和泳池。
Urban Picnic at 3in1
每周五下午，在3in1举办的都市泳池野餐（Urban Picnic）以美味的食物、... Read More
当代墨西哥餐饮La Tablita
03 10月 2016
位于迪拜河边凯悦酒店（Hyatt Regency Dubai Creek Heights）首层的La Tablita是一家充满活力的墨西哥风味餐厅，还提供传统的墨西哥夹饼美食店体验。一支由墨西哥土生土长的厨师组成的队伍以及现场烹饪展示、演出等，带来浓郁的墨西哥饮食和娱乐文化体验。
以墨西哥传统夹饼美食店为设计灵感的Taco Shop展示16周不同风味的墨西哥夹饼（Taco），象征墨西哥日常生活饮食文化。带有墨西哥风情的Ceviches Bar则供应最新鲜的海鲜菜肴。其他墨西哥名菜包括著名的牛油果酱（Guacamole）、炸馅饼（Empanadas）、小辣椒拌虾（Camarones Al Chipotle）、烤肉、牛排和羊排等。
经典的鸡尾酒饮品玛格丽特、莫吉托、墨西哥啤酒，还有专业调酒师带来各式不同的Tequila—绝对是迪拜其他任何餐厅都找不到的。
餐厅还定期举办各类主题性活动如周一的玛格丽特之夜（Margarita Mondays）、每日的欢乐时光买一送一服务（Daily... Read More
米其林星级主厨餐厅--Rhodes W1
23 8月 2016
知名米其林星级主厨Gary Rhodes掌勺的英国风味餐厅及酒吧经装修后，更名为Rhodes W1，在迪拜Grosvenor House酒店重新开张。
纯白的装饰主题搭配鲜明的颜色、青翠的绿色调、水晶吊灯以及蝴蝶剪影等，多彩壁画及由蝴蝶剪影装饰的大门投射浓浓的复古英伦风。此外，餐厅内还配有私人用餐区域，拥有绝佳的视野，可观赏到厨房及整个餐厅。
在Rhodes W1餐厅，您可享用到纯正的欧洲风味佳肴，以传统慢炖方式烹饪，如牧羊人派（Shepherd’s pie）、爱尔兰式炖肉汤、烟熏鳕鱼、威尔士干酪等。特色主菜有以兰开夏芝士及洋葱架烤羊肉、羊肉汁、家常红醋栗啫喱等。其他特色菜式还有烩牛尾搭配奶油土豆泥、凉拌嫩菠菜配黑鳊鱼等。
甜品菜单包括英式布丁如jam roly poly、新鲜香草软冻、葡萄干蛋糕配斯蒂尔顿乳酪冰淇淋、柠檬甜酪、草莓奶油慕斯等。餐厅内敞亮的开放式吧台提供各色特调鸡尾酒、红酒、金酒、香槟及啤酒等。
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吃货天堂-The Rib Room
23 8月 2016
位于棕榈岛卓美亚斯布尔宫酒店的The Rib Room餐厅，顾名思义，是一家以牛排为招牌菜的餐厅。餐厅供应来自全球各地质量上乘的肉类，是肉食类吃货们的天堂。餐厅装潢优雅，暗红色墙面与舒适的皮革座椅互相映衬，营造典雅的气氛。
餐厅供应各式烤肉和牛排，不管是柔嫩的莎朗牛排或是菲力牛排，大厨们保证采用最新鲜的肉质、上乘的刀工，依据客户口味打造。海鲜爱好者和素食主义者们在这里也能大享饕餮。这里的用餐回忆令人难忘，不少客人还留下刻上自己名字的用餐刀叉，并陈列在餐厅中。
The Rib Room开放午餐、晚餐，招牌菜式包括烟熏三文鱼、鲜虾鸡尾酒沙律、神户牛肉和比目鱼等。此外，餐厅在每天下午16:00-18:00期间更推出饮品优惠。3月13日起，餐厅每周五还推出英国主题的早午餐，包括6道菜肴，让你在精彩的现场表演中享用与家人共聚的天伦时光。
午餐开放时间：每周日-周四中午12:00-15:00
小吃开放时间：每周日-周四下午15:00-18:00
晚餐开放时间：... Read More
海岸风情餐厅Plaj
31 五月 2016
Plaj餐厅远眺迷人的阿拉伯湾和棕榈岛美景，为用餐提供极佳环境。这家餐厅主营意式风味，采用新鲜空运食材烹饪。在开阔的户外区域中，摆设舒适的木质桌椅，微风拂过桌面引起烛光摇曳，海浪拍打岩石的声音成为最佳背景音乐。舒适的户外环境也同时是与家庭成员、密友聚会的最佳场所。每周二、周五和周六晚上，餐厅推出BBQ自助晚餐，奉上新鲜的大虾、多汁的牛排、鲜嫩的鸡排和香味四溢的羊排等。每位280迪拉姆起。
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The Gentlemen’s Tea at The Ritz-Carlton, Dubai
31 五月 2016
迪拜利兹卡尔顿酒店（Ritz-Carlton Dubai）以其精致下午茶闻名。近日，酒店将其下午茶全面升级，推出全新下午茶套餐The Gentlemen’s Tea，此下午茶在位于大堂的酒廊中供应。全新下午茶套餐由酒店主厨创造，包含经典下午茶套餐（Traditional Tea）、阿拉伯下午茶（Arabian Tea）、专为准妈妈准备的迎接新生下午茶派对（Baby Shower Tea），以及专为男士提供的绅士下午茶套餐（Gentlemen’s Tea）。
全新绅士下午茶套餐为有品位的男士提供最佳体验。菜单包含丰富口味的茶点，包括配有煎鹌鹑蛋的韃靼牛肉、神户牛肉小汉堡配鹅肝、鸭肉熟肉酱配乡野烤面包等，更可选择醇香的威士忌或清茶与之搭配。
价格：295迪拉姆（包含威士忌饮品）或185迪拉姆（包含清茶）。
Ritz Carlton Dubai
04 318 6150
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意大利美食
28 1月 2016
说到意大利，不禁令人联想起罗马辉煌的历史、闻名世界的时尚品味、独具匠心的手工艺传统，以及令人垂涎欲滴的意大利美食。被誉为“西餐之母”的意大利菜，拥有卓越的口碑和悠久的历史，典雅高贵，更强调原汁原味。意大利菜多以海鲜为主料，配以蔬菜、牛肉、猪肉、鸡肉、水果、莓类、芝士、豆子和大米。意大利菜中常用的蔬菜包括生菜、番茄、茄子和西葫芦等。
意大利面是意大利的国菜，尤其是手工的意大利面，深受全球人士喜爱。意大利面种类繁多，由不同酱汁调出不同的口味。此外，说到意大利菜，自然不能错过比萨饼以及意大利米饭-Rissoto。意大利人餐桌上，除了美味的食物之外，红酒也是不可或缺的。
最佳意大利风味
Ronda Locatelli
主厨Giorgio Locatelli出生于意大利马焦雷湖边的小乡村科尔基诺。成长于家庭运营的米其林三星级餐厅，受到意大利传统美食和高级餐饮的熏陶，发展出对美食的热爱。在这些影响下，他成为了享誉世界的主厨，带领的餐厅也夺得了“最佳意大利餐厅”的美誉。... Read More
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