В Дубае открылся греческий ресторан Kyma

Открытие греческого ресторана Kyma можно назвать самым ожидаемым событием в гастрономической жизни Дубая. Заведение расположено на береговой линии пляжа Palm West Beach на острове Palm Jumeirah, где непринужденный гламур встречается с оживленной атмосферой Греции.

Совершенно новая концепция разработана сетью элитных ресторанов RIKAS Hospitality Group, в чье портфолио входят такие выдающиеся заведения, как Ninive, Mimi Kakushi, Cantine du Faubourg, Twiggy и другие. Kyma обещает стать местом назначения мирового класса и гастрономической достопримечательностью Дубая.

Модное заведение предлагает изысканные блюда в средиземноморском стиле. Корпоративный шеф-повар RIKAS Hospitality Group Жиль Буске разработал меню, где представлены всеми любимые аутентичные греческие блюда с легким средиземноморским влиянием. Среди них «тарамосалата» на основе икры трески, острая сырная закуска «тирокафтери», морской лещ с трюфелями, сырные саганаки, фета-лукум, мусака с баклажанами и нежные котлетки из говяжьего фарша «бифтекия». Также в меню вошли морепродукты, мясо на гриле, роллы, фирменные коктейли и вкуснейшие десерты, включая греческие пончики «лукумадес».

Черпая вдохновение в тонкостях греческой философии, где делается акцент на соединении тела, разума и души, Kyma предлагает лучший кулинарный опыт и развлекательную программу. Это идеальное место на берегу моря, где можно отдохнуть, расслабиться, поужинать и выпить под пальмами, наслаждаясь солнечным бризом.