Гастрономическое путешествие

Гостинично-развлекательный комплекс Аль Хабтур Сити, раскинувшийся по берегам недавно построенного Дубайского канала в самом центре города, предлагает три фешенебельных отеля с мировым именем и ресторанный квартал – The Atrium – специализированный гастрономический комплекс, где вы найдете рестораны на любой вкус.

J&G Steakhouse

Ресторан J&G Steakhouse оформлен в стиле американского охотничьего домика с кожаными диванами и портьерами. Здесь подают большие стейки, мясо для которых поставляется в Дубай из 13 отборных фермерских хозяйств. Вы можете сами выбрать свое мясо на витрине, после чего повара приготовят ваш стейк именно так, как вы любите. Стейки подаются с гурманскими гарнирами в американском стиле. Попробуйте мак-энд-чиз с трюфелями.

Фирменное блюдо: Стейк Тамагавк (1,2 кг) из нежнейшей говядины Вагю.

Brasserie Quartier

Ресторан традиционной французской кухни Brasserie Quartier пользуется большой популярностью у светской публики Дубая, которую влекут сюда его элегантные интерьеры и кулинарные изыски, от отборных устриц и супа-пюре с лобстером до яблочного тарт татена на десерт. Пятничный бранч Versailles Decadence ни в чем не уступает версальским приемам. Гостей ждет потрясающее меню: свежие морепродукты, нежнейшие мясные блюда на гриле, пирожные, пудинги и тарты.

Фирменное блюдо: Теплый сыр Камамбер на двоих с французским багетом с тимьяном и чесноком.

St Regis, Al Habtoor City

04 435 5577

Cook Hall

Ресторан Cook Hall, выдержанный в лучших традициях бруклинских снукер-холлов, – это островок американского индустриального гранджа в фешенебельном районе Аль Хабтур Сити. В меню американская классика: сэндвичи от шеф-повара с черными трюфелями и сыром на гриле, пикантные крылышки баффало и тако с начинкой из утки с хрустящей корочкой.

Фирменное блюдо: сэндвич с черными трюфелями и сыром на гриле.

Il Capo

Ресторан Il Capo, расположенный в отеле The Westin, выдержан в лучших традициях итальянских тратторий. Посетителей ждут огромная дровяная печь, классический интерьер и, конечно, бесподобная итальянская кухня. Гордость ресторана – домашняя паста, которую готовят вручную по традиционным технологиям, и настоящий итальянский Пармезан. Живописные виды на Дубайский канал и интимная атмосфера идеально подходят для романтического ужина.

Фирменное блюдо: оливковый пирог с клубникой в бальзамическом соусе и творожным сыром.

The Westin, Al Habtoor City

04 437 3333

Level Seven

Этот средиземноморский ресторан объединяет испанскую, итальянскую и греческую кухни. Здесь используют только самые свежие ингредиенты и традиционные рецепты. Ресторан Level Seven предлагает разнообразные закуски, от тапас до крудо, меню а ля карт на ланч и ужин, а также интернациональный завтрак.

Фирменное блюдо: Паэлья Каталоне.

Namu

В ресторане Namu на одной кухне уживаются столь разные кулинарные школы – японская и корейская. Namu совершенно непохож на типичный суши-бар. Футуристический дизайн и атмосферное освещение создают впечатление, что вы находитесь внутри космического корабля.

Фирменное блюдо: Тартар с говядиной Вагю.

W Dubai, Al Habtoor City

04 436 6677

The Rose and Crown Dubai

Этот просторный ресторан британской кухни, выдержанный в эстетике гастро-паба, быстро превратился в популярное место отдыха у местных жителей. Тщательно подобранное меню составлено из классических блюд с Туманного Альбиона.

Фирменное блюдо: Завтрак пахаря.

Zoco

Ресторан Zoco, расположенный в ресторанном комплексе The Atrium, знакомит местных гурманов с мексиканско-перуанской кухней. Просторный обеденный зал, оформленный в индустриальном стиле, идеально подходит для отдыха большой компанией. Карнавальные пятничные бранчи El Bruncho стремительно превращаются в визитную карточку заведения.

Фирменное блюдо: тако с костным мозгом, редисом и кориандром.

The Atrium, Al Habtoor City

04 437 0022