Ресторан XU: гастрономический побег от реальности

Ресторан кантонской кухни XU в Дубае  – это необычное и загадочное заведение украшенное фонарями, зеркальными потолками, а стены выложены малиновой плиткой. По желанию можно заказать столик в лаундже в стиле ночного клуба, рядом с открытой кухней или на открытой террасе и насладиться общим меню, вдохновленным кантонской кухней с нотками Юго-Восточной Азии.

Гости могут выбрать такие закуски, как хрустящая курица с лемонграссом, блинчики с уткой по-пекински, пахтовые креветки в азиатском стиле и рибай из говядины вагю, приготовленный на углях. Советуем обратить внимание на простые основные блюда (например, курица в кисло-сладком соусе и мапо тофу из говядины), а также на фирменные блюда, такие как чилийский сибас со сливами и османтусом, глиняный горшочек с морепродуктами с соусом из тамаринда и чили.

Заведение предлагает широкий выбор дим-самов, включая сумай с курицей и креветками и сяолунбао из говядины, а также гребешки, пойманные дайвером, и канадские лобстеры, доступные по запросу. Запейте все это фирменными коктейлями, вдохновленными китайской поп-культурой: например, Be Water в стиле Брюса Ли с вермутом, текила-палома Year of the Dragon («Год Дракона»), Hungry Ghost («Голодное привидение»).

Соучредитель Rikas Group Ризван Кассим отметил: «XU – поистине уникальный ресторан. Нам удалось создать такое место, куда можно сбежать от реальности, оставив остальную часть города позади. Это интригующее, интимное, изысканное пространство, но при этом с большим чувством юмора».