La Cantine du Faubourg: лакомый кусочек Франции

Неповторимые, яркие и утонченные блюда знаменитого французского ресторана La Cantine du Faubourg непременно стоит отведать ценителям высокой кухни. Заведение, расположенное в Emirates Towers, гармонично сочетает в себе элегантный стиль и динамичное настроение большого города, предлагая гостям великолепные виды на Международный финансовый центр Дубая, а также авторскую версию французской кухни в исполнении известного шеф-повара и обладателя звезды «Мишлен» Жиля Буске. Изысканное меню привлекает такими коронными блюдами, как желтый тунец татаки с кунжутом, маринованный в винегретном соусе из сладкого перца; осьминог на гриле в теплом цитрусовом соусе с картофелем сорта ратте; японские говяжьи ребрышки, глазированные медом, яблоками и кориандром.

Уникальная концепция ресторана основана на пяти базовых составляющих: звук, музыка, визуальные образы, искусство и еда. Обеденное пространство служит художественной галереей, где представлены работы самых смелых художников со всего мира. Так что будьте готовы к мультисенсорному опыту. Также к услугам гостей терраса в саду, бар в минималистичном стиле, открытая беседка и изысканный зал ресторана, выполненный с использованием натуральных материалов. Колоритности добавляют прозрачные шторы, зеркала, мрамор и дерево.